Составление семидневного меню.Составление заявки на получение продуктов со склада. Контроль технологии приготовлении пищи. Управление персоналом (более 50 человек) (обслуживание от 400-600ч.). Ведение табелей.Начисление заработной платы.Контроль за соблюдением сан. норм.
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2011 год
Учебное заведение
АТиСО
Специальность
Экономист по труду
Образование
Среднее специальное
Окончание
1989 год
Учебное заведение
Школа столовая при тресте общественного питани г Кимры Тверской обл