Бармен

Резюме 5223359   ·   27 февраля 2020, 17:58

Имя

Денис

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Москва, м. Кузнецкий мост

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Неполное высшее

Опыт работы

6 лет 9 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

37 лет   (7 августа 1987)


Опыт работы


Период работы

июнь 2016 — сентябрь 2019   (3 года 4 месяца)

Должность

Бармен

Компания

Бар "Sunrise" Сочи (сезонная работа)

Обязанности

• Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;

• Приготовление безалкогольных коктейлей;

• Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

• Приготовление кальянов;

• Проведение флэйринг шоу, фаер шоу;

• Прием заказов у посетителей;

• Расчет заказов посетителей;

• Работа с кассой;

• Составление заявок на алкоголь и продукты питания;

• Прием товара;

• Заполнение документов о приеме товара;

• Проведение инвентаризации.


Период работы

январь 2013 — май 2019   (6 лет 5 месяцев)

Должность

Бармен, менеджер

Компания

Выездной коктейль бар "Негрони Тони", Новосибирск

Обязанности

• Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;

• Приготовление безалкогольных коктейлей;

• Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

• Проведение флэйринг шоу, фаер шоу;

• Прием заказов у посетителей;

• Подбор и просчет алкогольной и без алкогольной продукции для заказчика;

• Подбор персонала для проведения мероприятия.


Период работы

ноябрь 2016 — ноябрь 2017   (1 год 1 месяц)

Должность

Бармен

Компания

Естествознание, Новосибирск

Обязанности

• Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;

• Приготовление безалкогольных коктейлей;

• Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

• Приготовление кальянов;

• Работа с программой R-keeper;

• Прием заказов у посетителей;

• Расчет заказов посетителей;

• Работа с кассой;

• Составление заявок на алкоголь и продукты питания.


Период работы

июнь 2014 — апрель 2016   (1 год 11 месяцев)

Должность

Бармен

Компания

Коктейль Бар "Franklin&finch", Новосибирск

Обязанности

• Приготовление алкогольных коктейлей - классических (IBA) и популярных;

• Приготовление безалкогольных коктейлей;

• Приготовление кофе и кофейных коктейлей;

• Работа с программой R-keeper;

• Прием заказов у посетителей;

• Расчет заказов посетителей;

• Работа с кассой;

• Составление заявок на алкоголь и продукты питания.


Образование


Образование

Неполное высшее

Окончание

2011 год

Учебное заведение

НГТУ

Специальность

Экономика и управление на предприятиях


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Водительские права

Категория B

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

• Подбор и обучение персонала;

• Работа с возражениями и аргументация различных рабочих моментов.

• Организация труда и отдыха данного подразделения.

• Работа с поставщиками и гостями заведения, для улучшения и оптимизации барного меню.

• При необходимости, проведение тренингов для повышения квалификации и корректной работы с оборудованием бара и его ассортиментом.

• Управление отдельно взятым подразделением (барной стойкой), для наилучшего выполнения плана, задач и требований, обозначенные руководством заведения.

Обо мне

• Доброжелательность;

• Умение общаться с людьми.

• Не завистлив.

• Люблю работать на результат и не кривя душой, за деньги, а не за грамоты или какие-либо другие лавры.

• Легко нахожу общий язык с людьми.

• В работе предпочитаю ночной график, но это не критично.

• Вежлив и обаятелен.

• В 2019 году после окончания сезона в Абхазии переехал из Новосибирска в Москву


Курьер

от 25 000 руб.

Москва

Охранник/Сотрудник охраны

от 55 000 руб.

Москва

Любая

договорная

Москва

Любая

от 40 000 руб.

Москва

Мастер на все руки

от 50 000 руб.

Москва

Администратор

от 40 000 руб.

Москва

Грузчик

от 35 000 руб.

Москва

Продавец - консультант

от 40 000 руб.

Москва

Менеджер

от 55 000 руб.

Москва

Промоутер

от 10 000 руб.

Москва