Имя | Ольга |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Москва, м. Тимирязевская |
Заработная плата | от 50 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 10 лет 4 месяца |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 40 лет (30 марта 1985) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2014 — март 2018 (3 года 7 месяцев) |
Должность | Технолог, начальник производства |
Компания | Доминос пицца "Пицца Ресторантс" |
Обязанности | Контроль выпуска теста для сетей ресторанов, пиццерий. Соблюдение все требований по производству, санитарных норм. внедрение ХАССП. Выполнения в полном обьеме всех заказов, модернизация производства. Контроль за технической группой. Руководство двумя сменами в количестве 20 человек. |
|
Период работы | апрель 2013 — сентябрь 2014 (1 год 6 месяцев) |
Должность | Технолог |
Компания | НК Ассоциация предприятий в социального питания в сфере образования и здравоохранения |
Обязанности | Контроль выполнения государственного контракта по питанию в дошкольный и школьных учебных заведений, закладка блюд. Соблюдения меню. Соблюдения санитарных норм. Безопасность продукции, используемая для приготовления блюд и соответствие документам. Соответствие комбинатов все нормам . |
|
Период работы | январь 2013 — апрель 2013 (4 месяца) |
Должность | Ведущий специалист |
Компания | ГКУ г. Москвы Служба финансового контроля |
Обязанности | Контроль выполнения государственного контракта по питанию в дошкольный и школьных учебных заведений, закладка блюд. Соблюдения меню. Соблюдения санитарных норм. Безопасность продукции, используемая для приготовления блюд и соответствие документам. |
|
Период работы | февраль 2010 — январь 2013 (3 года) |
Должность | Технолог, начальник смены |
Компания | Крошка-Кортошка |
Обязанности | Руководство сменой, участие в разработки блюд, составления ТТК, отслеживания правильности закладки, выполнения обьема заказов, комплектация, соблюдения санитарных норм. Руководство смены из 100 поваров. |
|
Период работы | декабрь 2007 — январь 2010 (2 года 2 месяца) |
Должность | Старший кладовщик |
Компания | Останкинский мясоперерабатывающий компинат |
Обязанности | Приемка товара, оформление первичной документации, выполнения заказов цехов по сырью. Распределения по участкам. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2008 год |
Учебное заведение | МГУ имени НП Огарева |
Специальность | Инженер биотехнолог общественного питания |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Готова к командировкам |
Навыки и умения | Знание программ 1С- предприятия. WORD? XL. Умение организовывать коллектив. |