Руководство и организация работы всех подразделений ресторана. Контроль соблюдения стандартов работы; Контроль проведения банкетов и детских праздников; Управление персоналом ресторана (Набор, адаптация, обучение, оценка работы); Обеспечение своевременного заказа и поставки продукции;
Общение с гостями ресторана.Контроль за соблюдением сотрудниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины
Образование
Образование
Высшее
Окончание
2016 год
Учебное заведение
Российский Новый Университет
Специальность
Специалист по социально-культурному сервису и туризму